Sự miêu tả
Ngày 2/9/1945 Chủ Tịch Hồ Chí Minh thay mặt Chính phủ lâm thời đọc “Tuyên ngôn độc lâp” khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hoà. Chỉ 2 tháng sau Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc “Tuyên ngôn độc lập”, ngày 14/11/1945, Hội đồng Chính phủ đã ban hành Quyết nghị về việc thành lập Bộ Canh Nông, tiền thân của Bộ Nông nghiệp và PTNT ngày nay. Nha Mục Súc – Ngư Nghiệp trực thuộc Bộ được hình thành với 6 bộ phận chuyên môn, trong đó có “Viện Khảo Cứu” những vấn đề chuyên môn và khoa học thuộc lĩnh vực thú ý và súc sản. Theo chủ trương của Chính phủ tách công tác nghiên cứu ra khỏi hệ thống quản lý sản xuất, ngày 9 tháng 2 năm 1952, Bộ Canh Nông đã ban hành Nghị định số 01–CN/QT/NĐ về tổ chức canh nông, Viện Chăn Nuôi được thành lập tại Nghị định này.
Từ đó đến nay, Viện đã nhiều lần đổi tên cho phù hợp với mỗi giai đoạn phát triển nông nghiệp của đất nước như: Viện Chăn nuôi (1952), Phòng Chăn nuôi – Thú y thuộc Viện Khảo cứu Nông Lâm (1955), Viện Khảo cứu Chăn nuôi (1957), Khoa Chăn nuôi – Thú y thuộc Học Viện Nông Lâm (1959), Ban Chăn nuôi – Thú y (1963) và Ban Chăn nuôi (1966) thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp. Từ năm 1969 đến nay, Viện được mang lại tên cũ là Viện Chăn nuôi. Trải qua 60 năm xây dựng và phát triển, Viện Chăn nuôi đã đạt được nhiều thành tích to lớn, góp phần quan trọng vào sự nghiệp phát triển nông nghiệp và nông thôn Việt Nam
